Wie bekomme ich von der Paprika am einfachsten die Haut entfernt?

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http://www.chefkoch.de/rezepte/1247990285406/Marinierte-Paprikaschoten.html

Paprika waschen, vierteln und von weißen Innenhäuten und Kernen befreien. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Alu-Folie belegtes Backblech setzen und im Ofen bei 225°C etwa 30 Min. backen. Die Schale sollte leicht dunkel werden und Blasen werfen.

Aus dem Ofen holen, die Schoten mit einem feuchten Handtuch bedecken und nacheinander mit einem Messer die Haut von den Schoten entfernen.

Wer eine Mikrowelle besitzt, hat es etwas bequemer: Die Paprika wie oben vorbereiten, auf einen Teller legen und etwa zweieinhalb bis drei Minuten auf höchster Stufe garen. Dann die Haut abziehen.

Vor dem grillen die Haut abziehen. Und die Paprikaschoten vorher kurz in kochendes Wasser schmeißen.

Wenn Du die Paprika vor dem Grillen mit etwas Olivenöl einpinselst, wird die Haut beim Grillen nicht schwarz, sondern bleibt saftig und Du kannst sie dann mitessen.

Wenn die Haut unbedingt weg muss, die Paprika kurz in heißes Wasser legen und dann die Haut abziehen.

Paprika - Haut entfernen

http://www.helpster.de/paprika-haut-entfernen_13757#video

vllt. vor dem Grillen ins kochend heißes Wasser legen 3-4 min, dann Haut abziehen

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