Wie bekomme ich Pommes im Ofen knusprig?

3 Antworten

Meine Vermutung: So richtig knusprig werden sie im Ofen nie, zumindest bei mir nicht...^^ Ich habe mir gerade eine Minifriteuse gekauft und bin sehr happy darüber: Pommes wie gekauft! 

Funzt aber auch in der Pfanne, vorausgesetzt Du benutzt Frittierfett statt Öl uns stehst daneben und wendest!

Funktioniert in der Pfanne mit viel Öl oder in der fritteuse am besten.
Im backofen werden sie bei mir nicht sooo knusprig. Mein trick ist aber, dass ich eher scheiben schneide (dünn) und keine stifte :) dann mit Olivenöl bepinseln & mit salz bestreuen. Lg

Das regelt doch die Backzeit (?).

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