Wie bekomme ich Fisch am besten mit Haushaltsmitteln entschuppt?

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5 Antworten

Ein guter Selbstbauentschupper ist z.B.: Man nehme einen Holzgriff und befestigt darauf 2 Kronenkorken.Sowas ähnliches benutzen sogar die Profis.

Nimm einen ordentlichen Fischentschupper! Besonders die hartnäckigen Kammschuppen gehen damit gut ab. Meine Empfehlung: http://www.profi-fischschupper.de.

Der Fernsehkoch Schuhbeck verkauft dafür einen Fischentschupper: http://www.weltdergewuerze.de/product_info.php?name=Fischschupper&products_id=677&shop_ID=1 Einfach mal testen!

Hier findest du eine Anleitung, wie Fisch zubereitet wird. http://www.nordsee.at/zubereitungstipps.jsc#2.1

Entschuppen immer mit einem Messerrüchen gegen den Strich. Vom Schwanz zum Kopf.

Am besten den Fisch filetieren, dann kann man sich das entschuppen sparen.

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