Wie bekomme ich die harten Nudeln weich?

7 Antworten

Mmhh...grundsätzlich kannst du Nudelauflauf im Ofen ganz gut aufbacken, ohne dass die Nudeln hart werden, wenn du ein bisschen Wasser darüber tröpfelst. Da es dafür leider schon zu spät ist, kannst du die Nudeln entweder mit einer Soße weich bekommen oder diese nochmal in der Pfanne mit etwas Butter oder Öl warm machen - sollte auch ganz gut funktionieren. :)

Mach oben ein bisschen Wasser drauf (nur ein wenig) und dann mach ihn in der Mikrowelle oder im Backrohr heiß- das funktioniert meistens auch.:)

dann solltest du die obere Schicht mit einem scharfen Messer abtragen....das wird sonst nix außer harte schwarze verkohlte Nudeln.

Was möchtest Du wissen?