Wie am Besten frisch gebackenen Stollen lagern?

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6 Antworten

Ich backe auch immer so viele. Nach dem Auskühlen kommen sie in Frischhaltetüten, die ich fest verschließe. Dann lagere ich alles im kühlen Keller. Erst vor dem Verzehr kommt heiße Butter und Puderzucker obendrauf. Die halten bis zum März!

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Hab letztes jahr auch welche gebacken. In Alufolie gewickelt und trocken in ein kühles ZImmer gestellt.

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oh wie in alten Zeiten im Osten,schick mir doch bitte einen.Wir haben sie immer im Keller gelagert und kurz vorm Verzehr mit Frischer Butter bestrichen und Puderzucker drauf.Sie haben immer bis Ostern gereicht,da konnte man sie nicht mehr sehen und heute....Guten Appetit.

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Einfrieren. Und dann bei Bedarf auftauen. Oder fangt einfach später an mit backen.

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20 stück? wow... bei einem hätte ich gesagt, ab in tupper, aber bei der masse: luftdicht in einem frischhaltebeutel verschließen

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Alufolie und ab in die Metallbox

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