Weshalb kann man im Blatt nur Stärke nachweisen,aber keine Glucose?

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Liebe/r Dada17771,

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Mia vom gutefrage.net-Support

1 Antwort

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Die Stärke sammelt sich in größeren Mengen an und lässt sich leicht nachweisen (Jod/Stärkereaktion). Glukose kommt immer nur in kleinen Mengen vor und lässt sich nur schwer nachweisen. Es gibt keine so markante Farbreaktion, die auch Spuren von Glukose anzeigen würde.

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