Weshalb ist die richtige Benennung und deklaration der Speisen auf der Menükarte wichtig?

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3 Antworten

Vermutung: Damit Menschen, die bestimmte Dinge nicht essen können oder wollen (Allergiker, Vegetarier ...) wissen, was drin ist, statt den Kellner bi fünf verschiedenen Gerichten danach fragen zu müssen, was eigentlich drin ist und eventuell auch noch flasche Infos zu bekommen.

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Zum beispiel wegen eventuellen Allergien

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Der Unterschied zwischen einem Wiener Schnitzel und einem Schnitzel Wiener Art ist riesig. Nur um ein Bsp zu nennen.

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