Weshalb fließt der Kaffee in meinem Becher unter seinem Schaum hindurch?

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4 Antworten

Der Schaum auf dem Kaffee wird wesentlich schneller kalt als der Kaffee darunter, weshalb er nochmals an Steifigkeit gewinnt, die er ja ohnehin schon durch die Luftbläschen hat.

Gleichzeitig hält er sich auch am Becherrand fest.

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Weil die Dichte des Schaums geringer ist als die des Kaffees. Diese ist geringer, weil der Schaum aus Luft und Kaffee besteht.

Genau, wie der Ballon mit Helium oben schwebt und das Schiff schwimmt...

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Der Schaum hat eine geringere Dichte und schwimmt deshalb oben. Wenn du den Becher kippst, um zu trinken, schwimmt er folglich immer noch oben.

Um das Problem zu lösen, darfst du den Becher beim Trinken nicht kippen  - oder du investierst in einen Strohhalm.

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Physik. Kaffee ist schwerer als der Schaum

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Kommentar von WetWilly
24.02.2016, 10:42

Was ist schwerer: ein Pfund Federn oder ein Pfund Blei...?

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Kommentar von AppleTea
24.02.2016, 10:51

Es ist ja auch nicht 300ml schaum auf den 300ml kaffee..

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