Wer kennt ein einfaches und leckeres Rezept für einen Kirschkuchen?

...komplette Frage anzeigen

2 Antworten

Schneller Kirschkuchen vom Blech

Man nehme:
1 Glas Kirschen gut abgetropft 3 Beutel roten Tortenguß mit Kirsch und Apfelsaft kochen 2 Becher süße Sahne 1 Becher saure Sahne 3 Beutel Sahnesteif oder Gelatine etwas geraspelte Schokolade Kirschwasser kann mit in den Teig und die Kirschen können in ihm ziehen - aber ist nicht Jedermanns Sache und muß auch nicht sein.

4 Eier 200 Gramm weiche Butter 125 Gramm Zucker 1/2 Becher süße Sahne 1 Teelöffel Obstessig

125 Gramm Stärkemehl 250 Gramm normales Mehl 50 Gramm echten Kakao 1 Prise Salz Vanillezucker oder Aroma Zimt Zitronenschale 1 Tüte Backpulver

Einen Rührteig erstellen Blech mit Backpapier belegen Teig aufstreichen Abgetropfte Kirschen daruf geben 40 Minuten bei 175 Grad backen Teigplatte auf dem Blech abkühlen lassen Tortenguß zubereiten 2 Minuten abkühlen lassen großzügig auf der Teigplatte verteilen

süße Sahne schlagen mit Sahnesteif oder Gelatine wenn die Sahne fest ist, saure Sahen unterheben mit Zucker und Zimt auf die Teigplatte streichen Schokoraspel oben aufstreuen. Kuchen mit dem Backpapier vom Blech ziehen und in gleichgroße Stücke schneiden.

Die Quelle ist hausfrauenseite.de - der Kuchen ist einfach genial und supereinfach nachzubacken - habe ihn schon mehrfach gemacht und alle waren begeistert. (Habe übrigens die Schreibfehler mitkopiert - die Mengenangaben stimmen aber :-).

Hoert sich phantastisch an, werde ich ausprobieren; vielen Dank :-))))))

0

"Angela's Kirsckuchen" 140 g Butter od. Marg. 140 g Zucker und 4 Eigelb verrühren. 150 g Mandeln - 50 g Semmelbrösel - 80 g geriebene Schokolade oder Schokostreusel unterheben. 1 Eßl. Rum - etwas abger. Zitronenschale - 1 Teel. Bohnenkaffe und 4 Eischnee unterheben. in 26er Springform füllen und 1 Glas Kirschen darauf verteilen. 180 - 200 Grad ca. 50 Minuten. Lecker!!!!!

Was möchtest Du wissen?