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``Lumpensuppe´´für 4 Personen

1.) 4 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und 250 g Hackfleisch darin rundherum Farbe nehmen lassen. 2.) 1 Zwiebel, 1 Karotte & kleines Stück Sellerie putzen, waschen & in kleine Würfel schneiden. 3.) Gemüse mit etwas Salz & 2 geriebenen Knoblauchzehen zum Fleisch geben & kurz mitschwitzen. 4.) 1 kleine Dose Tomatenmark unterrühren, mit 1/4 l Sangrita ablöschen, mit 1/4 l Bratensoße & 1/4 l Fleischbrühe auffüllen & zugedeckt bei mittlerer Hitze 25-30 Minuten köcheln lassen. 5.) Anschließend 1 kleine Dose weiße Bohnen & 1 kleine Dose Sauerkraut in die Suppe geben. Mit 1TL Paprikapulver, 1/2 TL gemahlener Kümmel,1 TL Bohnenkraut, Salz & Pfeffer abschmecken & servieren.

@zwergenmama dein Link funktioniert so nicht, sondern unter: http://www.oetker.de

http://www.chefkoch.de/rezepte/124461053435045/Lumpensuppe.html

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