Wer kennt das Rezept für Bauern-Tres?

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2 Antworten

Hallo, das heißt Tris (von Dreierlei) und ist in Südtirol beheimatet. Suche unter Kasnocken, Spinatnocken und Specknocken, dann findest Du eher was. Und sonst antworte hierauf, ich könnte es auch aus dem Kochbuch suchen, habe aber gerade keine Zeit.

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Kommentar von Katzentatze
22.02.2008, 11:03

Daran habe ich auch gedacht, aber die Zutaten kommen ja da in den Teig und nicht als Füllung. Und sie werden normal auch nicht mit geklärter Butter gereicht.

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Kommentar von mbmama
24.02.2008, 09:21

Vielen, lieben Dank für eure Tips. Mein Sonntag ist gerettet!

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Ich kann mit der Bezeichnung nicht viel anfangen. Kannst du bitte sagen, was das ist oder wie es aussah?

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Kommentar von mbmama
22.02.2008, 10:23

Das waren große, ovale Knödel (Klöße) jeweils mit unterschiedlicher Füllung und geklärter Butter als Zugabe

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