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12 Antworten

https://utopia.de/0/magazin/statt-schinken-eier-ruegenwalder-muehle-vegetarisch
Also die vegetarische Wurst wohl besser nicht kaufen, bei erhöhtem Cholesterin ;-)

Die Bezeichnung Fleischwurst - soll wahrscheinlich helfen, sich vorzustellen, wie sich das ganze von der Konsistenz her anfühlt und welchen Geschmack man erwarten kann. Sind ja auch Gewürze und Aromen und so mit drin.

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Ja, das gibt es mittlerweile von verschiedenen Firmen. Die wahrscheinlich erste war die Rügenwalder Mühle mit dem "vegetarischen Schinken-Spicker". Das Zeug besteht zu 70% aus Eiklar, der Rest sind vermutlich Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe... Die Veggie-Variante soll sich aber angeblich besser verkaufen als die herkömmliche Version mit Fleisch.

Mir ist auch ein Rätsel, wer das essen soll. Angeblich nicht nur Vegetarier, sondern auch Fleischesser, die ihr Gewissen beruhigen wollen, indem sie nicht mehr so oft Fleisch essen oder so. Ist aber irgendwie sinnlos, dann was mit Eiern aus Eierfabriken zu essen.

Und ich kann mir eigentlich auch nicht wirklich vorstellen, dass viele Vegetarier von etwas angetan sein können, das aussieht und schmeckt wie Wurst. Schon beim Gedanken daran kommt mir beinahe mein Frühstück wieder hoch.

Aber jeder Mensch ist anders und ich will hier niemanden verurteilen.

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Gute Frage. Ich denke es ist indem Fall einfach der eigentliche Name der Wurst. So wie Mortadella Mortadella heißt.  

Kann man denn überhaupt Wurst sagen? Ist in Wurst nicht immer Fleisch, oder ist Wurst nur die Form? Fragen über Fragen

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Kommentar von AppleTea
15.05.2016, 23:09

Ja das darf man. Es geht hier um den Begriff "Wurst". sonst dürfte man ja auch nicht Wurst sagen, wenns um einen Haufen **** geht. :)

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Kommentar von AppleTea
15.05.2016, 23:14

Ich glaub die Frage hatten wir vor paar wochen schon. Letztendlich ist es halt kein geschützter Begriff.. daher ist es auch wurst wer ihn für was benutzt :)

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it halt genauso wie vegetarische salami. es ist kein Fleisch drin, soll aber genauso schmecken wie salami. Bei Fleischwurst wäre es halt schwer den leuten klar zu machen wonach es schmecken soll ohne das wort fleischwurst zu benutzen.

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Das ist ein vegetarisches Produkt, schmeckt aber wir Fleischwurst. Es gibt auch vegetarische Mühlenfrikadellen von dieser Firma.

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Na das ist ein Ersatzprodukt, das wie Fleischwurst schmecken soll aber ohne Fleisch ist.. das hätte man sich doch denken können

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Macht euch einfach einen leckeren Brotaufstrich OHNE JEGLICHE ZUSATZSTOFFE und FLEISCHERSATZ, wie Tofu o.ä. ... Das schmeckt lecker und ist viel natürlicher. Ich verarbeite immer gern ein paar Reste, dazu dann Kerne, Nüsse und ein wenig Leinöl.... Kann jeder - super easy!

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Kommentar von Laury95
16.05.2016, 12:40

Die rosa Farbe sieht auch gar nicht nach Zusatzstoffe aus ^^

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Kann ich verstehen. Manche Vegetarier meinen, man müsste Fleischprodukte nachbasteln. Ich persönlich verzichte darauf. Auf beides. Hab mal diese Veggie-Pizza mit vegetarischer Bolognese probiert. BÄH! Schmeckte nach eingeschlafene Füße mit ordentlich Pfeffer.

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Kommentar von Ayurvedapur
15.05.2016, 23:37

also entweder IST man Vegetarier, ODER NICHT!!! Hier geht es ausschließlich um Umsatz der Unternehmen, die eine neue Geldquelle suchen um die Umsatzeinbrüche wieder aufzufangen. Neues Kundenpotenzial.... einfach nur Geldmacherei mit (sorry) hoch-getunter Chemie.

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Kommentar von derbas
16.05.2016, 13:53

So wirds wohl sein...ich komme auch mit Obst/Gemüse/Getreide aus :-)

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Es schmeckt wie Fleischwurst ist aber vegetarisch?

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Kommentar von derbas
15.05.2016, 23:01

Nope. Das schmeckt nicht wie Fleischwurst. Das schmeckt wie etwas, das mal neben Fleischwurst gelegen hat.

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Kommentar von butterflyy321
15.05.2016, 23:04

Es wird aber so ähnlich wie möglich produziert.

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Ja, habe ich auch gesehen... wenn schon vegetarisch, dann nicht FLEISCHWURST.

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Kommentar von AppleTea
15.05.2016, 23:06

Wie denn dann? hätten sie es "Produkt das wie Fleischwurst schmecken soll aber keins ist" nennen sollen? woher sollen die Leute sonst wissen was es is? ;)

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Kommentar von MehrPSproLiter
15.05.2016, 23:16

Da gebe ich dir recht, aber man kann ein Produkt ohne Fleisch nicht einfach Fleischwurst nennen. Stell dir das mal umgekehrt vor. Man verkauft Fleisch als Tofu...

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Kommentar von AppleTea
16.05.2016, 06:07

Doch das darf man eben schon. Es muss nur genau gekennzeichnet sein. Wer nicht lesen kann, hat halt pech gehabt. Man darf ja auch Bier ohne Alkohol Bier nennen! Oder Cola ohne Zucker Cola

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Die wollen das Fleisch ersetzen weil viele Leute denken das Fleisch Überlebenswichtig ist.

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Kommentar von JustNature
15.05.2016, 23:01

Riesenunsinn. Die Firma bietet Fleischprodukte und Veggie-Produkte an. Die wollen überhaupt keine Ideologie durchdrücken sondern einfach Gewinn machen und sonst nichts. Und dazu tragen fleischhaltige und fleischlose Produkte bei.

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Kommentar von tabas
15.05.2016, 23:03

Sie nennen Zeug ohne Fleisch Veggie-Fleisch wieso machen die das denn wenn nicht um es auch "attraktiv" für nicht Vegetarier zumachen

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Richtig überzeugte Vegetarier werden sowas nicht wirklich zu sich nehmen.... Allerdings soll es eine Alternative für Leute sein die nicht auf ihr Fleisch verzichten wollen denen aber die Tiere leid tun...

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Kommentar von xxlinexx01
15.05.2016, 23:04

Richtig überzeugte Vegetarier? Das heißt also, dass ich nicht richtig von dem vegetarischen "Lebensstil" überzeugt bin, weil ich ab und an mal etwas anderes ausprobieren möchte, rein geschmacklich? Dabei geht es nicht (nur; oder zumindest für mich nicht) darum, den Geschmack von Fleisch zu haben, sondern um etwas anderes zu haben...

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Kommentar von SJ7IFVQ5
15.05.2016, 23:06

was ist denn mit dir??? ich will damit sagen das man wenn man davon richtig überzeugt ist das überhaupt nicht essen will weil einem der Geschmack eklig ist... wozu da gibt's doch besseres??

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Kommentar von AppleTea
15.05.2016, 23:12

So ein schwachsinn. Warum sollte man es eklig finden? Ist doch kein Fleisch drin bzw. in veganen Produkten gar nix Tierisches.. also kein Grund sich zu ekeln

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Kommentar von SJ7IFVQ5
15.05.2016, 23:14

Wenn es danach schmeckt allerdings schon weil es schon daran erinnert

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Kommentar von AppleTea
16.05.2016, 06:05

Ja und? Man hat ja nix gegen den Geschmack von Fleisch sondern gegen die Art und Weise der "herstellung". Ich hab gern Fleisch und andere tierische Sachen gegessen.

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Kommentar von SJ7IFVQ5
16.05.2016, 10:35

Naja trotzdem braucht man dan kein ähnliches Produkt...

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