Wer hat leckere Rezepte für Gemüse Dips?

6 Antworten

eine HASS-avocado (das sind die schwarzen, die immer reif sind) mit etwas zitronensaft, knoblauch und frisch gemahlenem pfeffer mit einer gabel zu einer streichfähigen masse zerquetschen, zu toast oder brötchen- sehr lecker!

Meine Grundsoße besteht aus Salz, Zucker, Pfeffer, Zitrone oder Essig, Milch, Öl, und Kräuter (Petersilie, Zwiebel oder Schnittlauch, Dill, etc...). Variieren tue ich mit Joghurt oder Avocado statt Milch, auch ergänze ich die Soße ab und an mit Mayonnaise und oder Senf. Geheimtipp sind drei Tropfen Angostura.

Das muss ich auch mal probieren! Thanks! :-)

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Creme Fraech oder saure Sahne oder Quark und das mit Salz Fondor Curry und Kräutern vermengen Z.B. Petersilie Schnittlauch ,Zwiebellauch usw. Was du Magst.

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