Wer hat das Spiegelei erfunden?

4 Antworten

ich würde vermuten, da gibt es keinen erfinder - wie bei vermutlich sehr vielen bekannten gerichten.

irgendwer - ob hausfrau oder sternekoch - wird wohl irgendwann mal ein ei ausversehen in eine pfanne gegeben haben und hat festgestellt, dass sich das eiweiß verfestigt und man abhängig von der zeit noch einen flüßigen dotter bekommt, der sich schön auf dem eiweiß bildet.

so wäre meine theorie zumindest...

das ist wohl nicht offiziell erfunden worden,das hat wohl nur namensgeber da es ja auch noch andere bezeichnungen wie"ochsenaugen"oder"setzeier"hat

Einen "Einzeiler" findest Du bei Google! Glanz des Dotters!

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