Wenn man Muffins backt kann man den Teig dann in das Muffin Blech tun oder muss man da vorher dieses Papier rein tu en?

8 Antworten

Du kannst den Teig auch so in ein Muffinblech geben, wenn es aus Silikon ist, einfach so, wenn es Blech ist gut mit Fett auspinseln und mit Semmelbrösel ausstreuen, das nichts hängen bleibt, nach dem backen.

Wenn du Papierförmchen nimmst, dann bleibt die form sauber.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

Hallo,

es gibt Silikon-Muffin-Förmchen. Dann musst Du kein Papier rein tun und die Förmchen auch nicht vorher mit Öl oder Butter ausstreichen.

Wenn Du allerdings ein Blech hast, dann kaufst Du dir am besten Papier-Muffin-Förmchen. Diese kannst Du dann in die vorgesehenen Muffin-Löcher reinstellen. Das hat den Vorteil, dass die Muffins eine schöne Form bekommen und Du nicht groß verkleckern kannst.

viele Grüße

Frederike

Das kannst Du machen, wie Du magst. Ohne Papier würde ich das Blech allerdings vorher einfetten. Mit Papier brauchst Du im Grunde das Muffin-Blech auch gar nicht, sondern stellst die Muffins einfach auf ein normales Backblech.

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