wenn man ein ei kocht macht man doch ein loch warum haben ostereier kein loch?

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10 Antworten

Weil sonst beim Färben Farbe ins Ei kommt. Das wäre dann nicht mehr so appetitlich und wahrscheinlich auch nicht besonders gesund. Allerdings ist die Gefahr beim Kochen ohne Loch größer, dass die Eier platzen.

Die Insustrieeier werden in mit Dampf in extra dafür gebauten Konvektomaten gekocht. Da wird die Temperatur, Zeit usw. so perfekt eingestellt, das ein Ei so ist, wie das andere.

das liegt an der kochmethode wie zb. die anfte kochmethode.die Eier in lauwarmes Wasser legen und aufkochen. oder aber essig ins kochwasser geben

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