Wels zubereiten?

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4 Antworten

Das hab ich noch nie gehört und auch noch nie gemacht. ;-) Wels ausnehmen und zuschneiden, wie Du´s haben willst und dann zubereiten. Im Netz stehen viele gute Rezepte. Ich persönlich esse Wels gerne auf Wurzelgemüse, dazu Kartoffeln. Aber auch frittiert mit Kartoffelsalat schmeckts...einfach ausprobieren! ;-)

Also das habe ich noch nie gehört... finde Welsfleisch generell sehr fad und geschmacklos... 

willst du den frisch schlachten ? Dann musst Du ihn gut ausbluten lassen. Ich lädiere dafür einfach welsfleisch zu kaufen beim Fischhändler !

tztztzt 04.02.2016, 16:43

Na klar ich bin Fischer, aber du weißt nicht zufällig wie ich ihn ausbluten lassen muss?

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