Wellenschliff Brotmesser Schleifen.

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1 Antwort

Das war früher vielleicht mit einer pauschalen Zahl zu beantworten. Inzwischen gibt es aber viele verschiedene Wellenschliff-Arten für Brotmesser.

z. B. hatKai Japan ein Patent, wo die Welle eine andere Form hat und in der Mitte die Richtung wechselt. WMF hat einen Doppel-Wellenschliff, der viel kleiner als üblich und abwechselnd auf beiden Seiten der Klinge ist.

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