Welches Trockenfleisch ist gut?

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1 Antwort

gewisse mengen an salz oder zucker ist notwendig für die haltbarkeit und auch geschmacklich nicht ohne wert.

Wir haben das schon mal selber gemacht,dazu gutes rindfliesch in feine streifen geschnitten mit einer würzmichung aus salz,Pfeffer,kümmel,wacholder,Lorbeer gewürzt und dann gedörrt war recht lecker.

LG sikas

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