Welches eiweißreiches Getränk kann ich statt Kuhmilch oder Sojamilch zum Backen und Kochen verwenden oder nur zum Trinken?

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3 Antworten

Nussmilch. Dabei mußt du dir allerdings darüber klar sein, ob die Milch eine Funktion erfüllen soll, oder lediglich wegen der Flüssigkeit eingesetzt wird.

Ich mag Mandelmilch recht gerne, aber ein echter Ersatz für Milch ist es nicht.

Es gibt keinen guten Ersatz für ein Original.

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Mandelmilch zum Beispiel. Sehr lecker und gesund.

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Man kann zum Backen sehr gut etwas neutrales protein pulver untermischen. 

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Kommentar von MonkeyKing
11.01.2016, 13:29

Woraus wird das hergestellt?

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