Welche Zutaten kann man für Ramen mit Reisnudeln benutzen?

2 Antworten

Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und Chili kurz anbraten und mit Brühe ablöschen.
Als Einlage mag ich Chinakohl, Algen, Frühlingszwiebeln aber auch Brokkoli oder in Streifen geschnittene Karotten, Austernpilze oder Bambussprossen schmecken.

Mein Bruder schwört auch auf Eier (in der heißen Brühe gerinnen lassen).

Pak Choy

Ei (in der kochenden Brühe gerinnen lassen)

Frühlingszwiebeln

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