Welche Zutaten braucht man für ein klassisches Raclette?
Wir wollten zum ersten Mal ein Raclette Essen machen, da wir einen Raclette Grill geschenkt bekommen haben, welche klassischen Zutaten kann man denn dazu verwenden und wie viel braucht man für 4 Erwachsene?
14 Antworten
Geh am besten an die Käseteke und verlang wenn sie haben Schweizer Raclette Käse der ist einfach am besten...die Verkäuferin sagt dir auch wieviel pro Person gerechnet wird...dazu reichst Du kleine Pellkartoffeln, Essiggurken, Cornichons, Mixed Pickles, Silberzwiebelchen, eingelegten Babymais und Trockenfleisch (Schinken, Speck,Bündnerfleisch leider sauteuer etc gern einen leichten grünen Salat noch dazu als Gewürze stellt man auf den Tisch: Peffermühle, Salz, Paprika, Muskat, Kümmel Wenn das Raclettegerät mit Grillplatte ist kannst Du noch dünne Fleischstreifen dazu reichen. Guten Appetit!
also....wir verwenden immer...würswtchen...verschiedene fleischsorten (pute...sschwein...) dann käse...ananas auch machen wir soßen dazu und ein baguettedu kannst aber auch paprika und solche sachen verwenden
und dass ist schon gar nicht traditionell
der Schweizer im Exil hat gesprochen... hugh
Schau mal hier: http://raclettieren.ch/default.aspx im Mutterland des Racletts. Ich finde die Seite sehr informtiv.
champione,schinkenwürfel,zwiebel,tomate,gurke,käse,thunfisch,zuccini,eigentlich kannst du fast alles nehmen was dir schmeckt.
Man kann wirklich nach seinem Geschmack auswählen z.B. Kartoffeln, Eier, Raclettekäse, Krabben, Spargel, Schinken, u.v.m.
