Welche Schokolade ist von hoher Qualität?

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7 Antworten

Eine kleine Auswahl:

Milchschokoladen

- Valrhona Jivara Lait (4€/70g)

- Lauenstein 36% (4€/80g)

Dunkle Milch

- Original Beans Esmeraldas Milk (gegen 4-5€/70g)

- Original Beans Femmes de Virunga 55%

Eventuell auch eine Idee, da wirklich "anders" als andere: Erithaj Schokoladen. Mal ein interessanter Geschmack. ;-)

70 %ige

- Domori (eigentlich jede), vor allem Chuao, ggf. Porcellana (5€/25g)

- Amedei (variierend, i.d.R. ab 10€/100g)

Ist natürlich nur eine kleine Auswahl, sind aber alles Schokoladen die ich persönlich für äußerst hochwertig und sehr gut schmeckend bewerten würde. Abweichend von chclt.net würde ich auch der Lauenstein eine solite 93/100 geben und nicht so so ein "schlechte" 86 oder was sie dort vergeben haben. Lauenstein hält m.E. mit Valrhona gut mit. Beide sind ihr Geld unzweifelhaft wert.

Viele Grüße, JS


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Kommentar von Jurasuppe
06.07.2016, 01:29

Eine Ergänzung vielleicht noch:

Abweichend von chclt.net würde ich unter keinen Umständen Mangaro lait verschenken ohne sie zu probieren. Meines Erachtens schmeckt die Schokolade scheußlich. Andere Schokoladen von Michel Cluizel sind hingegen gut.

Domori Guasare hingegen ist auch eine ganz tolle Schokolade.

Auch nicht zu verachten: Pacari, mit oder ohne Früchte. Die Schokoladen sind besser als ich erwartet hätte, ich persönlich finde sie sogar besser als Amedei. Alle entstammen allerdings der obersten Preisklasse ...

P.S. auch wenn unten was anderes behauptet wurde: natürlich kann man Milchschokoladen verschenken, es gibt wirklich gute. Man sollte diese nur nicht bei Aldi und Edeka suchen. Und nicht bei Michel C. solange sie "Mangaro Lait" heißt.

Viele Grüße, JS

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Schoggi ist absolute Geschmackssache und was der eine wirklich wahnsinnig gut findet macht den anderen fast wahnsinnig. 

Generell gilt ja ein hoher Kakaoanteil als erstrebenswert - also schwarze Schokolade. Es gibt auch solche mit 99% Kakaoanteil, widerlich das Zeug. Dunkle oder schwarze Schokolade ist wirklich nicht jedermanns Sache.

Milchschokolade wiederum haftet schnell mal etwas Vulgäres an. Es gilt also zu wissen, welche Schokolade der zu Beschenkende wirklich mag. Und weisse Schoggi ist technisch gesehen ja keine Schoggi, da ja nur gerade Kakaobutter, aber kein Kakao drin ist.

Mir kann man mit dunkler Schoggi generell keine Freude bereiten. Klar, die mit 60% oder 85% Kakaoanteil sind etwas Besonderes - aber eben nicht für mich. Wichtig ist auch, dass keine Fremdöle verwendet werden, nur Kakaobutter. Aber die ist teuer und so findet man oft Palmöl in Schoggi - ein Unding.

Die beste Schoggi kommt aus der Schweiz und Belgien, aber man muss sich eben etwas auf die Suche machen. Milka z.B. hat mit der Schweiz nichts zu tun, das ist Deutsche Schokolade - und schmeckt auch so. Toblerone ist überall erhältlich und als Geschenk somit sinnlos.

Lindt ist okay, aber inzwischen ziemliche Massenware. Auch kommen die meisten Produkte aus Deutschland, Frankreich oder Italien, hier wirklich Schweizer Schoggi zu finden, ist gar nicht so einfach. Und ob man's glaubt oder nicht, man schmeckt es raus, ob die in der Schweiz oder in Deutschland hergestellt worden ist.

Pralinen gelten als hochwertig, sind generell auch teuer, schmecken aber nicht jedem - sie sind oft sehr süss und fettig.

Mir schmecken von den "gewöhnlichen" Schweizer Schokoladen viele von Chocoloats Villars und von Camille Bloch. Ebenfalls typisch Schweizerisch ist Chocolat Frey. Aber auch die Premium-Marke von Nestlé Caillier produziert hervorragende Milchschokoladen, sie benutzt als einzige frische Milch und kein Milchpulver.

Wichtig ist, dass diese Schoggi eben dort nicht erhältlich ist - sonst ist das "Besondere" ja gleich dahin.

Nochmal: Zuerst unbedingt erfragen, was dieser Person denn wirklich schmeckt. Und sich dann mal selbst durchprobieren.

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Hi, ich bin ein Schweizer und finde die Schokolade namens Toblerone saugut! Das ist eine ziemlich grosse Schokolade ( es gibt auch kleine ) die so Erhebungen wie Berge hat. Wenn du es dir nicht vorstellen kannst, such es im Internet. Toblerone gibt es in weisser, normaler oder auch schwarzer Schokolade. Die Schokolade enthält auch eine Art Haselnuss. Wie gesagt, such im Internet nach, falls du es dir nicht vortstellen kannst. Ist wirklich eine gute Schokolade :)

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Kommentar von Johannisbeergel
06.07.2016, 00:23

Toblerone gibt es auch in Deutschland in jedem normalen Supermarkt. Das ist hier nicht anders als Ritter Sport oder Milka...

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Hey Johannesbeergel,

ich würde am besten Pralinen von Lindt herschenken und am besten noch eine hübsch verzierte Karte in Sonntagsschrift!

Viel Glück und LG, Deine PurpleFreak

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lies mal:

http://www.welt.de/lifestyle/article111513270/Ich-empfehle-nur-zwei-Schokoladen-Hersteller.html

und bevor du dein päckchen losschickst, informiere dich über die bestimmungen eines versandes in die usa. und über die kosten.

ich hätte übrigens ausserhalb der zwei im link genannten hersteller noch einen tipp.

link folgt - und - bitte nie vollmilchschoggi an einen echten schokoladenliebhaber...

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Kommentar von ponyfliege
05.07.2016, 23:51

http://www.leysieffer.de/

dort auf onlineshop - und im shop auf "schokoladen".

allerdings fürchte ich, die temperatur- und luftfeuchtigkeitsunterschiede beim flug und beim ausliefern bekommen der edlen kakaoware nicht besonders gut.

ich habe letzens in einem bioladen hervorragende kakaobohnen ohne weitere zusätze gekauft... HAMMER!!!

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https://www.schokogramm.ch/?lang=de

Das ist eine Seite der Chocolat Frey. Hier kannst du deine eigene Schokoladenpostkarte kreieren :)

oder du gehst auf die Webseite und schaust dort ein bisschen was deinem/r Bekannten gefallen könnte :) ich finde die Chocolat Frey macht die beste Schweizer Schokolade neben Toblerone. Hier noch der Link:

http://www.chocolatfrey.ch/de/produkte

Ich hoffe das hilft dir! :)

Gruss Nairi1997

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