Welche pflanzlichen Lebensmittel enthalten hochwertiges Eiweiß?

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4 Antworten

Hülsenfrüchte (Bohnen, Kichererbsen, Soja und Sojaprodukte), Hanfsamen, Manche Getreidearten wie Hafer, Quinoa oder Amaranth, Nüsse (aber eben auch viel Fett)

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Quinoa, als bester ersatz für Reis. Am sonnten schließe ich mich den Vorrednern an.

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Was ist bei Dir "hochwertig"? Viel pflanzliches Eiweiß enthalten  Erbsen, Nüsse oder Soja.

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Hey Sensei Onur,
Erbsen beinhalten sehr viel Proteine.

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