Welche messer brauche ich für eine ausbildung zum koch?

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5 Antworten

moin moin von der küste zur küste :o) , hab einen jungkoch in der familie... mein tipp kauf erstmal nicht zu viel , nur das nötigste... die wirklich guten messer liegen bei b70 - 100 € pro stück !! kauf erstmal einige die du unbedingt brauchst und probiere sie aus.. denn die meisten köche finden erst nach einiger zeit "" ihr messer " das ist dein werkzeug , das muß dir einfach gut in der hand liegen .. lg und viel glück im neuen job :o)

Ich würde erst mal mit der Ausbildung anfangen und dann den Ausbilder fragen was du brauchst und mir was empfehlen lassen.

Denn 2x kaufen ist immer teurer.

Hi,

kommst du aus Berlin ?
Beginne auch eine Ausbildung als Koch wenn es klappt.
Kannst mich gern über LINE fragen bezüglich Messer.
Den Ausbilder zu fragen wird selten etwas bringen, da viele Köche nicht mal wissen, wie sie ihr Messer richtig scharf halten. (es gibt natürlich ausnahmen)
Etwas grundsätzliches :
Wetzstähle richten die umgelegte Schneide nur auf und SCHÄRFEN diese NICHT.
Drei Messer reichen normalerweise und mit ca. 150€ bist du dabei.
Das Thema Messer ist sehr unfangreich ...

Bei Fragen kannst du mir bei LINE gern schreiben :)
Heiße dort lexxi221

Gruß,
Alex

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