Welche Lebensmittel binden Teig?

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4 Antworten

Mehl, Stärke und Kakaopulver.

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Mehl,Mandelmehl,Kokosmehl,Kokosflocken,Staerke oder auch Pudding.      LG  gadus

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Beim bearbeiten oder im Backprozess?

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Kommentar von Shongi
09.02.2016, 18:59

Vorm Backen, sodass der Teig nach dem Backen fest ist. 

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ich würde Mehl nehmen!

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