Welche Kräuter soll ich Frischkäse reintun, damit es wie Kräuterbutter schmeckt?

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3 Antworten

Gut schmeckt immer die Kombination Petersilie, Schnittlauch und Dill.

Knoblauch darf natürlich auch nicht fehlen. 

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Kommentar von Dackodil
29.12.2015, 19:46

Danke für das Sternchen:-)

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Aus Frischkäse wirst Du niemals Kräuterbutter machen können. Denn Butter hat stets einen (meist deutlich) höheren Fettanteil als Frischkäse. Und diesen schmeckst Du auf jeden Fall raus.

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Kommentar von HavvaNerv27
17.12.2015, 20:02

Sorry, ich meinte kräutercrem. es war meine autokorrektur

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Klassisch sind Petersilie, Schnittlauch, Dill, Kresse dein Frischkäse wird aber nie wie Kräuterbutter schmecken..

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Kommentar von Dackodil
17.12.2015, 19:57

Es fehlt einfach das Fett als Aromaträger.

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Kommentar von fhuebschmann
17.12.2015, 19:58

Ich vermute auch das die meggle Kräuterbutter gemeint ist..

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