Welche kalten Gerichte kann ich anbieten?

... komplette Frage anzeigen

10 Antworten

Lachstorte  = Fladenbrot halbieren kruz im Backofen anrösten und mit Kräuterkäse, Räucherlachs und hartgekochten Eierscheiben füllen. Mit Dill garnieren und wie Tortenstücke schneiden. Kühl servieren.

Oder. Kartoffelsalat, Nudelsalat, Frikadellen, gefüllte Wraps- mit Kräuterkäse und Lachs, Mettkuchen vom Blech, gefüllte Eier, Krabbencocktail, Obstsalat und vieles, vieles mehr......

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Das kannst du am Vortag vorbereiten: Dünne Pfannkuchen backen und diese füllen mit Frischkäse mit Kräutern, Lachs mit Meerrettich, kleingehacktem Hähnchen mit Currysauce. Dann aufrollen in Alufolie, über Nacht in den Kühlschrank und am großen Tag mit Zahnstochern versehen und in Scheiden schneiden. Leckeres Fingerfood.

Kommt bei jeder Feier gut an!

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

verschiedene Salate, Traubenkäsespieße, verschiedene belegte Brötchen
So, jetzt zu Süßem: Es gibt Kuchen, die nicht gebacken werden müssen. Der Boden wird dann aus Butter und Butterkeksen gemacht, z. B.. Vielleicht wäre sowas für dich? Oder es gibt Kakao-Keks-Bällchen mit Kokos, ein türkisches Rezept, wenn du möchtest, kann ich dir das Rezept noch geben.
Vielleicht ist ja was für dich dabei ;)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Ich finde Blätterteigstangen oder Blätterteigschnecken in sämtlichen Variationen immer sehr lecker.
Mit Creme-Fraiche, Gouda, Schinken und paar frischen Kräuter gefüllt ist das ein Traum :)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von somi1407
05.07.2017, 12:52

aber die wollen ja gebacken werden ;-) dann hab ich wieder 30° in der Wohnung

0

Bouletten, Fleisch- oder Gemüsespieße, belegte Baguettescheiben, russische Eier


Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

du hast ja schon viele Vorschläge, 

ich auch noch ein Paar:

kleine Wiener

Bagette-Brot belegt mit Wurst oder Käse und Gurken/Tomaten

Melone, andere Früchte

Fruchtsalat...

die Welt steht dir offen

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Trauben Käse Spieße zB

Oder aber es gibt genug Rezepte für sowas in Netz

Mit Lachs und Meerrettich auf Schwarzbrot zB

Kleine Happen lassen sich gestalten wie man mag
Würde dafür echt mal das Netz durchforsten

Stichwort: "fingerfood"

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Nudelsalat und kleine Frikadellen 

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von KingFabian2
05.07.2017, 14:01

Wenn der nudelsalat aus dem Kühlschrank kommt wirkt er auch noch "erfrischend" 

0

Prosciutto-Sticks, Tomaten-Mozarella-Salat, Lachsbrote

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Kartoffelsalat, Wurstsemmeln, Salat, Obstteller

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?