Welche Käsesorte gehört auf die Pizza?

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8 Antworten

z. B. Gauda ist sehr gut finde ich bzw. verschiedene Käsesorten mischen.

Gouda, mit "ou" ... :-)

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Auf eine traditionelle Käsepizza paßt z.B. sehr gut Mozzarella, Parmesan, Provolone und milder Gorgonzola.

Aber der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und Vorschriften gibt es nicht!

das nennt sich dann quattro formaggi!

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Von Bayernland gibt es einen american Reibekäse-Mix. Der schmeckt auf Gratins oder Pizza wahnsinnig gut!

Mozzarella - es muß nicht der teure Büffel-Mozarella sein; gewöhnlicher tut's auch.

Eigentlich kann man jeden Käse nehmen, den man mag, denn Pizza war mal ein Süditalienisches Resteessen.

Italiener nehmen nur Mozzarella-Käse! Der schmeckt auch am besten.

Frischen Gouda! Kein Mittelat oder Alt! So machen es die Italiener!

Gouda oder Edamer

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