Welche guten Japanischen Kochbücher kennt ihr?

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3 Antworten

ich habe tatsächlich nur ein japanisches kochbuch daheim, dieses empfinde ich allerdings als sehr gut.

derzeit vergriffen, aber die zweite auflage sollte in den nächsten tagen erscheinen:

"Die japanische Küche" aus dem Hädecke-Verlag.

Alle Bücher von Harumi Kurihara, der berühmtesten Köchin Japans! Die sind spitze.

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