Welche "Grundregeln" muss man beim Backen einer Torte beachten?

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4 Antworten

Zuallererst musst du dich genau an das Rezept halten und alles genau abwiegen und abmessen.

Dann brauchst du ein gutes Rezept, am besten was schon erprobt ist. die von Dr. Oetker sind auch sehr gut.

Am besten ist für den Anfang ein Rezept für Anfänger, schau mal bitte hier: http://www.bing.com/search?q=Torte%20f%C3%BCr%20Anf%C3%A4nger&pc=cosp&ptag=A9B4CAB2E71&form=CONBDF&conlogo=CT3210127

Wenn du es ganz einfach haben möchtest, dann kaufe dir fertige Böden und fülle und belege diese nach Wunsch.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

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Schau mal auf: www.lecker.de

Wenn du oben unter Suche: "Torten" eingibst, bekommst du 44 wunderbare Rezepte für herrliche Torten. Die Rezepte sind bestens professionell ausgetestet und gut beschrieben. Ich habe mit den Rezepten von Lecker sehr gute Erfahrungen gemacht. Gerade für Anfänger finde ich das wichtig, damit kein Frust entsteht.

Such dir für den Anfang erst einmal ein einfacheres Rezept aus und sammele Erfahrung, bevor du mehrstöckige Prachttorten mit Fondant- oder Marzipanüberzug produzierst.

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Hast Du Dir schon überlegt, welche Torte du backen willst. Es gibt ja unendlich viele.

mal angenommen, Du möchtest eine Buttercremetorte machen auf Biskuitbasis mit Rollfondant, dann könnte ich Dir einiges dazu sagen, weil ich gerade eben eine gemacht habe ;-)

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Kommentar von DieKatzeMitHut
20.03.2016, 19:35

Nein, noch keine konkrete Idee - aber soetwas in die Richtung soll es vermutlich werden! :)

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Also erst mal ist Sorgfalt die absolute Grundregel. Ansonsten halte dich ganz strikt an die Rezeptbeschreibung. Ich finde die besten Rezepte gibt es auf Chefkoch - du musst die Rezepte aber nach Wertung sortieren. Benutze die Sortierfunktion.

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