Welche Gewürze passen zu Wirsing?

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7 Antworten

mit einem bischen piment(vorsichtig mit der dosierung)erreicht man wahre geschmackswunder

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Ein bisschen Chili kann auch nicht schaden oder vielleicht ein bisschen Senf!

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Ich esse ihn mit (flüssigem) Maggi

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Wirsing schneiden, Kartoffeln und Möhren schneiden. Zuerst die Kartoffeln, dann die Möhren und zu letzt den Wirsing in den Topf. Je nach Menge Brühe angießen. Wenn alles gar ist, einen Schuß Sahne, Creme fraich oder Frischkäse (Philadelphia) dazu. Mit Curry, Ingewer, Comin abschmecken. Man kann es als vegetarisches Gericht verspeisen oder mit gebratenem Hähnchenschenkel oder Putenbrtustfilet sservieren.

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Als Gemüse: Schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken.

Zwiebeln und Knoblauch in Butter dünsten, den Wirsing dazu geben. Mit Salz und Schmant verfeinern.

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Ich mag Wirsing nicht sogernEXOTISCH aber lecker wird er wenn du Porreeringe mit kochst!

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In jedem Fall Muskat.

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