Welche Gerichte bzw welche getränke kommen aus Cean (Frankreich, Normandie)?

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2 Antworten

Die Stadt heißt Caen und liegt im Departement Calvados. Die Gegend ist bekannt für ihren Apfelanbau, von daher die Getränke Calvados (Apfelbranntwein) und Cidre.

Was typisches für Caen wären Tripes a la mode de Caen (Kutteln in Cidre und Calvados). Ansonsten guck mal unter normannische Gerichte:

http://www.sueddeutsche.de/reisefuehrer/normandie/essentrinken

http://www.normandie-netz.de/168/Normannische-Kueche.html

An Gebäck fallen mir Galettes ein und Sable´de Caen (Sandplätzchen).

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Der Käse : Pont l'Eveque


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