Welche Dips passen gut zu Raclette?

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3 Antworten

Also eine Sauce zum Raclette, fände ich des Guten zu viel. Ich streue eventuell Paprika, Pfeffer oder eine spezielle Gewürzmischung über die Scheiben. Es gibt Leute, die legen noch eine fette Tranche Speck darauf, das sind keine Kenner. Zu einem typischen Raclette werden nur Pellkartoffeln, Essiggurken, Cornichons, Silberzwiebel aus dem Glas, Maisköbchen aus dem Glas, etc. serviert.

Ayoli ist ganz passend und schnell zubereitet.

schau mal hier:

http://www.raclette-rezept.net/2007-12-19-saucen-und-dips-fur-raclette/

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