welche butter zur kräuterbutter?

7 Antworten

Wenn du die Butter selbst macht, dann hat sie die ideale Konsistenz, um sie mit Knoblauch und Kräutern zu mischen. Einfach Sahne schlagen bis zum gehtnichtmehr und noch etwas länger. Wenn sich dann Molke und Butter trennen die Butter noch im kalten Wasser etwas kneten und dann eben Knofi und Kräuter rein: Die beste Kräuterbutter die gibt :D

Hallo,... Welche Butter spielt keine so große Rolle . Ich nehme immer die französische Meersalzbutter von President, schmeckt herverragend. Frische Kräuter, Knoblauch und etwas Senf dazu, fertig ist der Gaumenschmaus. Bestens geeignet für Steaks und kurzgebratenes, warmes Baguette usw. Guten Appetit. ,Gruß,...spatzi321

Nimm die preiswerteste die du bekommen kannst. Ob gesalzen oder ungesalzen, musst du ausprobieren. Ich persönlich finde mit gesalzener schmeckt es besser. Alle anderen Geschmacksunterschiede gehen unter.

normale Butter kannst Du nehmen. Oder die von "Du darfst"

"du darfst" ist ekelig. Da ist zuviel Wasser drin.

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@Pauli1965

geht aber trotzdem. Schmecken tut "gute Butter" aber am besten.

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Kerrygold. Die teuerste natürlich

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