Welche Art von Geschichtlichem Hintergrund (GFS Chemie Gewürze)?

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1 Antwort

Das ganze soll doch eine Verbndung zur Chemie haben - da ist es ziemlich wurscht, wie die Hollander und Spanier sich im Gewürzhandel auf die Füße getreten sind...! 

Nimm Dir lieber ein Beispiel an Dr. Oetker, der zuerst ein Backtreibmittel auf den Markt brachte, das den Teig schön locker und fluffig leicht werden ließ - aber fade, weil die geschmachsproduzierenden Prozesse wie bei der Gärung ausfielen. Als Resultant wurden die ersten Aromen entwickelt! Und darauf kannnst Du jetzt aufbauen...

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Kommentar von julimuli1996
14.02.2016, 12:07

von dieser Seite hab ich es bis jetzt noch garnicht gesehen :D Danke

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