Weiss jemand um welche Soße es sich bei diesem Sonnen-bassermann-Menü handelt?

...komplette Frage anzeigen Sonnen Bassermann Menu Schlemmergulasch - (essen, Kochen, Lebensmittel) die verpackung - (essen, Kochen, Lebensmittel)

4 Antworten

Um eine gute Gulaschsoße zu machen, sind folgende Zutaten notwendig: Rind- und Schweinefleisch, Zwiebeln (etwa soviel wie Fleisch), Paprika scharf und edelsüß, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Pfeffer, Zitronenschale und etwas Zeit... Bei Interesse kann ich Dir auch die Zubereitung sagen.

Du kannst so eine Sauce aus Schweineknochen und Fleisch herstellen, ansonsten sieht mir das nach einem normalen Gulasch aus. Aus schweinefleisch mit Paprika. Kannst ja mal nach Schweinebratensauce oder Schweinejus Googeln so richtig easy wenn man keine Ahnung hat ist sie aber nicht

Geht aber auch mit Rind, die Jus oder? 

Derzeit quatsche ich jeden mit Schmorgerichten voll, der mir über den Weg läuft. Die meisten schrecken davor zurück, weil das "so lange dauert". Dabei macht die meiste Arbeit ja der Herd/Backofen und die Gardauer. Die reine Arbeitszeit ist bei einem einfachen Gulasch nicht viel mehr, als bei einem Geschnetzelten. Jedenfalls kommt es mir so vor.

Das Tolle an Schmorgerichten finde ich, dass reichlich leckere Soße fast von selbst entsteht.

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Ja klassisch wird die aus Rinder oder kalbsknochen gezogen, schön kräftig anbraten, röstgemüse mit anbraten, Tomatenmark dazu und mehrmals mit Rotwein ablöschen und einkochen das sich der Bodensatz löst. Dann Rinderbrühe drauf und 4 Std kochen lassen. Zubereitungszeit 5h reine Arbeitszeit höchstens eine Stunde. Ich kenne auch Köche die ihre jus länger kochen bis zu 24h aber ich finde länger bringt kein mehr an Aroma nur mehr Gelatine die ausgelaugt wird.. Und die nimmt bekanntlich ja wieder Aroma..

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Beim Gulasch entsteht die Soße fast von selbst.

Wenn du etwas ähnliches, wie dieses Plastikmenue kaufen willst, probier´s mal mit Gulaschsuppe aus der Dose.

Sieht irgendwie nach Stroganoff aus.

Naja stroganoff sieht da schon etwas anders aus, ich sehe z.b keinen einzigen Champion

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Die sind vielleicht sehr klein😂

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