Weiss jemand ein Rezept mit winterhartem Gemüse?

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4 Antworten

Es gibt viele viele Winterharte Gemüse und noch mehr Rezepte. Angefangen von diversen Salaten (Rotkohl, Zuckerhut, Endivien,) und Kohlarten (Sauerkraut, Grünkohl, Rosenkohl, Wirz usw), weiter zu diversen Rüben, Sellerieknollen, Rote Bete (Borschtsch), Krautstiel Rezepten, Bohnen, Kürbis usw.

Grünkohl ist Winterhart. Den kannst Du einfach als Eintopf oder als Suppe kochen.

Rosenkohl, Sellerie
Mach ne Suppe

Rosenkohl, Sellerie u. Grünkohl haben jetzt ihre Saisson.

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