weiche muffins

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2 Antworten

Ich mache ziemlich einen weichen Teig gebe Backpulver und Natron hinein. Bewahre die fertigen Muffins in einer Plastikdose mit Deckel auf.Die Bleiben mindestens 2 Tage weich. Nicht im Kühlschrank aufbewahren.

Evtl 1 Ei mehr oder Frucht-Beimischungen ? So bleiben sie bei mir lecker :-)) Oder ich gebe statt Öl Butter in den Teig!

Ausserdem bewahre ich sie in einer geschlossenen Tortenform auf!

Danke ich werde es gleich mal probieren :)

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