Was verwenden von frischem Oregano?

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nur die Blätter, musst du natürlich klein hacken. Das getrocknete Kraut ist oft aromatischer als das frischer oregano, den rest kannst du portionsweise einfrieren oder trocknen lassen, guten appetit

Oregano, Wikipedia: Pflege und Ernte: Oregano bevorzugt trockene und sonnige Standorte. Er ist in gemäßigten Breiten winterhart. Zur Ernte werden ganze Stängel eine Handbreit über dem Boden abgeschnitten und zum Trocknen in einen dunklen Raum gehängt. Nach dem Trocknen können die Blätter vom Stängel abgestriffen und trocken aufbewahrt werden.

gut kopiert.

ABER: Frischer Oregano schmeckt besser als getrockneter

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