was versteht man unter einer emulsion?

4 Antworten

Unter einer Emulsion (lat. ex und mulgēre ‚herausgemolken‘) versteht man ein fein verteiltes Gemisch zweier normalerweise nicht mischbarer Flüssigkeiten ohne sichtbare Entmischung. Beispiele für Emulsionen sind zahlreiche Kosmetika, Milch oder Mayonnaise.

Quelle: Wikipedia

Eine Emulsion ist häufig z.B. wenn Fett und Wasser gemischt werden obwohl dies ja normaler weise nicht möglich ist da Fett oben schwimmt :)

Eine Emulsion ist eine Vermischung von 2 Komponenten, die normalerweise nicht mischbar sind. Darunter fällt z.B. Milch oder Kosmetik.

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