Was sind Zitronen-Zesten?

2 Antworten

Zitronenzesten sind einfach Streifen die mit einem speziellen Zestenreißer abgeschabt werden. Hierfür sollte man aber nur ungespritzte Zitronen verwenden. Mann kann auch mit einem scharfen Messer Zesten abreißen, das ist aber etwas schwieriger....gutes Gelingen :-)

Beide haben Recht. Wichtig, unbedingt ungespritzte ZHitronen verwenden. Gibts aber nicht nur im Bio-Laden.

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