Was sind wirkstoffe bzw enzyme?

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2 Antworten

Enzyme sind Biokatalysatoren (katalysieren Stoffwechsel- und Lebensprozesse), sie sind Substratspezifisch (können nur ein bestimmtes Substrat binden) und sind Wirkungsspezifisch (ein Enzym ist immer für eine bestimmte Reaktion zuständig. Bsp.: Reaktion Laktosespaltung ist immer das Enzym Lactase zuständig, kein anderes)

Biokatalysatoren, die die Aktivierungsenergie herabsetzen
etc.

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