Was sind unspezifische Enzyme?

2 Antworten

wurde gelöscht, weil es eine reine Wissesnfrage ist. Und ehrlich gesagt ist das wort "unspezifisch" doch schon alles erklärend. Es gibt Enzyme, die können nur ein ganz bestimmtes Substrag umsetzen und es gibt welche, die wirken unspezifischer, sofern eine bestimmte Struktur im Substrat vorhanden ist.

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