Habe hier grob ein paar Dinge aus dem Internet:

-Kohlenhydrate sind sozusagen ein Stoff dem man z.B. Zucker und Stärke unterordnen kann, da sie in diesen enthalten sind

-Sie geben dem Körper Energie sozusagen ein Treibsoff, weil der menschliche Körper Energie braucht um arbeiten zu können (nebenbei gibt es noch Eiweiße und Fette)

Inwieweit man das ganze jetzt ausbauen kann liegt davon ab was genau du wissen musst für dein Refarat.. Brauchst du nur die Begriffserklärung oder auch zum Beispiel wo sie vorkommen, was ihre Funktion ist woraus sie bestehen ..?

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