Was sind die wichtigsten deutschen Speisen?

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11 Antworten

  • Schweinshaxe mit Sauerkraut und Knödel
  • Grünkohl mit Mettwurst und Bratkartoffeln
  • frisch gebratener grüner Hering mit Bratkartoffeln
  • Frankfurter mit Kartoffelsalat
  • Weißwürste

Auch deutsche Küche hat Variationen. Bei meinen Eltern isst man viel öfter Knödel und Weißwürste als Zwiebelrostbraten.

Wo ich wohne isst man traditionell Kasseler und Königsberger Klopse, wobei ich den Berliner Döner als beste deutsche Speise bezeichnen würde.

Spaghetti, Pizza, Döner und Gyros haben schon längst die "Führung" in deutschen Küchen übernommen: "Deutsche Hausmannskost" ist z.B. für Gulasch auch schon ein "falscher" Begriff: Dieses leckere Fleischgericht stammt aus Ungarn ( mit kleinem Umweg über Österreich).

Spätzle, Brezeln, Flammkuchen, Zwiebelkuchen, Kuchen wie die Schwarzwälder Kirschtorte, Berliner Apfelkuchen, Käsekuchen, Streuselkuchen oder Zwetschgenkuchen, Christstollen, Weihnachtsplätzchen, Müsli, Nürnberger Lebkuchen, Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, alle Arten von Knödeln oder Klößen, Gemüseeintöpfe, Frikadellen (Fleischküchle), Erbsen-, Linsensuppe, Schweinebraten, Rehrücken, Jägerschnitzel, Weiß-, Bock-, Currywürste, Leberkäse, Martinsgans, Matjesheringe, Spargel, Roggenbrot, Vollkornbrot und weitere hunderte Brotsorten, Tilsiter Käse, Harzer Käse, Rote Grütze.

Ob es die wichtigstens Speisen sind...aber bestimmt die bekanntesten. 

Eintopf wäre vielleicht noch zu nennen, Weißkohl, Schweinshaxe, Backschinken, Sülze, Leberkäs...Kartoffelgerichte.

Für Liebhaber "deutscher Hausmanns Kost" natürlich alles, was unter "gutbürgerliche Küche" fällt.

Wichtig finde ich diese allerdings nicht - und fand ich auch noch nie.

Mir dreht sich seit jeher der Magen um, wenn mir der Duft von Bratensoße mit Zwiebeln in die Nase steigt.

Ich finde es schwierig, von "typisch deutschen Speisen" zu reden. Deutschland besteht aus verschiedenen Regionen, die alle verschiedene für diese Regionen typische Speisen haben. Es gibt typisch rheinische, typisch bayrische, typisch alemannische usw. Speisen, aber keine typisch gesamtdeutsche Speisen.

Bauernfrühstück.

Bratkartoffeln mit Zwiebeln in Ei gebraten

Linsen mit Spätzle

Ich rate....Aber evtl Bratkartoffeln? Und als Getränk klischeeweise bier

Hauptsächlich Currywurst und Pommes. Manchmal Döner oder Pizza oder Kartoffelchips und der Süßigkeitenschrott an der Tankstellentheke.

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