Was muss man bei einem Schulimbis beachten?

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2 Antworten

Wenn Ihr zum Beispiel auch Brötchen anbietet, arbeitet Ihr mit offenen Lebens-mitteln. Damit benötigt Ihr ein Gesundheitszeugnis ("Belehrung nach §...."). Genauso müsst Ihr einen geeigneten Arbeitsplatz vorweisen können, wo Ihr zum Beispiel die Brötchen schmiert oder eventuell Kaffee kocht. Und das bedeutet eine Ausstattung wie beispielsweise Kühlschrank, Spülmöglichkeiten etc. Hier müsst Ihr mit Kontrollen durch das Gesundheitsamt rechnen.

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Das wird nicht genehmigt werden. Es gelten hohe Hygieneauflagen, jeder der da was verkauft müsste eine Erlaubnis und Untersuchung vom Gesundheitsamt vorlegen und und und.......

Die Herstellung von Lebensmitteln muss in einer geeigneten Küche(Gewerbe) usw gemacht werden.........

Trotzdem good luck. Vielleicht könnt ihr ja abgepacktes verkaufen,wenns denn sein muss?

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Kommentar von xAlexx99
30.09.2016, 17:52

1.  Viele andere Schulen haben das auch?

2. Haben viele Schüler einen Hygienepass und den kann man auch schnell machen.

3.  Die ist vorhanden.

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