Was mit Äpfeln machen?

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11 Antworten

- Vielleicht sind da Sorten dabei, die ihr kühl lagern könnt.
Ich habe z.T. noch im März/April Äpfel zum Essen.
- verschenken (z.B. an die Tafel, Kindergärten, Schule usw.
- wir können unsere Äpfel zum Mosten geben und bekommen dann im Gegenzug eine gewisse Anzahl an Saftflaschen gut geschrieben und können dann verschiedene Säfte günstiger einkaufen,
- an die Straße stellen und gegen ein kleines Obolus verkaufen 

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Uns ging es mal ganz genau so. Im Keller lagern war nicht ganz so doll, dort werden sie nämlich runzelig und weniger schmackhaft (nicht jeder Keller bietet genug Kühle und Luftfeuchtigkeit).

Also bin ich hingegangen und habe gekauft:

- 1 haushaltsüblichen Entsafter. Frischer Apfelsaft ist köstlich! Aber immer eine halbe Möhre mit hineingeben, und ewas Zitronensaft!

- 2 kleine Fässer (15 l) zum Ausprobieren.

- Weiteres Zubehör wie Gärverschlüsse, 1 Sieb, Reinzuchthefe, Schwefel...

Seither haben wir jedes Jaht Apfelwein gemacht, der großen Anklang findet!

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Apfelmarmelade, sehr, sehr lecker.

Wie? Äpfel raspeln, gelierzucker dazugeben*, 4 Min. aufkochen und in die Gläser geben.

*Äpfel mit Zucker ziehen lassen, so dass sich Saft bildet oder ein Schuss a-saft oder Wasser dazugeben.

Wer mag, kann noch Mandelblättchen o.a. ranmachen.

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Apfelringe aufreihen und trocknen !

Cidre

Bratapfel

Apfel im Schlafrock

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Lecker finde ich: die Äpfel einfach reiben, sieht dann aus wie Nudeln zB, schmeckt aber super. Oder einen Obstsalat mit anderen Äpfeln
Vielleicht etwas an Nachbarn / Freunde verschenken, kleine Geste aber die freuen sich

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Obst? :D

Apfelmarmelade vielleicht? ;-))

Ich hoffe, ich konnte dir helfen; wenn du noch Fragen hast, kommentiere einfach. 

LG Willibergi 

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verschenken ;-)

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- Apfelkuchen

- Apfelmarmelade

- Apfelsaft

- Apfelmus

- Apfelchips (also Dörrobst)

- Apfelchutney

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