Was kann man statt San- apart dazugeben?

1 Antwort

Also in Sprühsahne dürfte das ziemlich schwierig werden.

Hast Du die Zutatenliste da ? Das San Apart scheint ja entweder auf Stärke- oder Pektinbeigabe zu basieren. Im Handel gibt es auch andere sog. "Sahnesteif", vielleicht ist es das was Du suchst.

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