Was kann man sinnvolles mit Massen an grünen unreifen abgefallenen Äpfeln anstellen?

8 Antworten

Wenn die Äpfel schon ein wenig Geschmack haben, Kann man sehr gut Apfelgelee kochen. Es geliert besonders gut. Wenn aber die Äpfel in diesem Reifegrad nur sauer schmecken, habe ich immer wwenig Sinn darin gesehen. Man kann solches Gellee natürlich auch "tunen": Mit schmackhaften Säften (Pfirsich/Maracua z.B), Bananen, Erdbeeren TK. Sehr schön in dem klaren Gelee sehen getrocknete Kumquat-Scheiben aus.

Zu einer Safterei zum keltern bringen.

Essen, verkaufen, an arme Waisenkinder verteilen, sie Pferden zu futtern geben, ...

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